La determinación del nitrógeno se realiza en alimentos y bebidas, carne, piensos, cereales y forrajes para el cálculo del contenido en proteína. También se utiliza para la determinación de nitrógeno en aguas residuales, suelos y otras muestras. Es el método más usado y popular ya que ha sido usado por más de 130 años y es un método oficial de impacto internacional.
Para que el Método Kjeldahl sea aplicado, son necesarios equipos de fácil manipulación y algunos accesorios para la obtención del resultado buscado
El destilador de nitrógeno es utilizado para la destilación de nitrógeno amoniacal, bases volátiles totales y análisis de proteína y nitrógeno a través del método de Kjeldahl
Especificaciones técnicas
Tipo: semiautomático
Panel de control: Digital
Capacidad de destilación: 5/10/25/50 ml x min.
Tubos de alimentación: 26 a 45 mm de diámetro de boca x 270 mm de largo
Tiempo de destilación típica: 3/5 min.
Velocidad de destilación variable de 3 a 10 ml/minuto.
Consumo de agua de refrigerante: 3 a 5 litros x min.
Reproductibilidad: +/- 1 %
Tasa de recuperación: >= 99,5 %.
Límite de relevamiento: 0,1 mg. de nitrógeno.
Consumo de agua destilada generadora de vapor 2 litro hora.
Capacidad del depósito de agua generadora de vapor 20 litros
Capacidad del depósito de NaOH 10 litros.
Regulación de tiempo del destilado
Regulación de velocidad del destilado
Caldera: En vidrio borosilicato embutida con llenado semi-automático
Ventana: De observación para ver el estado de la caldera
Gabinete: En acero pulido
Rango de medición: de 0,2 a 200 mg de Nitrógeno Kjeldahl.
Alimentación eléctrica: 220 Volt 50 Hz
Potencia: 1000 Watts
Condiciones ambientales de funcionamiento: 15-45 °C; 0-85% humedad relativa.
Dimensiones: L=550 x P=450 x A=700 mm
Peso: 15KG
Alarmas de Seguridad
Falta de agua en caldera de vapor.
Falta de agua en depósito de agua de caldera generadora de vapor.
Falla de sobre temperatura.
Falla por sobre presión
Alarma de puerta abierta de seguridad, o sin tubo de destilación.
Automatismo
Dosificación de NaOH automática.
Selección del volumen de NaOH.
Regulación del tiempo de destilado.
Regulación de la velocidad de destilado.
Opcionales
Dosificación de NaOH automática con selección del volumen de Hidróxido de Sodio.
Dosificación de ácido bórico.
